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公勺公筷走进家庭难在哪儿?
编辑: admin 来源: 未知 时间: 2020/6/20 10:14:57

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公勺公筷走进家庭难在哪儿?婚宴、聚餐、家宴……围桌共食、相互夹菜,是中国人长久以来的饮食习惯。

但一盘菜几双筷子夹来夹去,推杯换盏间给了各种细菌、病毒传播的机会。

提倡公筷公勺,守护舌尖上的健康不容忽视。

新冠肺炎疫情期间,州文明办发出《倡导健康生活方式共建文明礼仪延边倡议书》,倡议全州市民树立正确的饮食观,聚餐使用公筷公勺。

记者在采访中发现,虽然有的家庭率先加入到使用公勺公筷的行列,不过,在所有家庭推广公勺公筷,还有不少困难需要克服。 家庭使用公筷公勺占少数中午12点,是延吉市新兴街道杜先生一家的开饭时间,4个就餐位一共摆了8双筷子,其中木质筷子是公筷。 杜先生告诉记者:“新冠肺炎疫情开始后,家人在家吃饭,基本都用公勺公筷。

”疫情期间,杜先生生病,在家自我隔离,为了家人的健康,主动提出使用公筷公勺,分餐进食,碗筷使用过后还会高温消毒。 刚开始,杜先生一家十分不习惯这种进餐方式,经常搞混公勺公筷和个人专用勺筷。

解除隔离后,杜先生一家也就养成了习惯。

在杜先生的带动下,他的朋友们也开始使用公勺公筷。

杜先生说:“疫情还没结束,大家都注意一下没坏处。

使用公勺公筷就像饭前洗手一样,养成习惯就很容易保持了。

”记者通过调查得知,尽管有的家庭用上公筷公勺,实行分餐制,但是这种用餐方式在所有家庭中只是少数。 在记者随机采访的市民当中,杜先生一家是唯一在家中坚持使用公筷公勺的家庭,由此看来,使用公筷公勺要想在所有家庭中普及推广,还有一段路要走。 长久以来的习惯很难改使用公勺公筷既干净卫生又防止疾病传染,是绝大多数人明白的道理,但很多市民认为用自己的筷子给家人夹菜、用嘴吹凉勺子里的汤喂给孩子,是家庭和睦的体现,这种延续千年的共餐共食的方式要改起来有点困难。 对此,记者采访了一些延吉市民,有些人觉得,在中国如果使用公勺公筷就变成一种分餐制,会弱化家庭吃饭的氛围;有的人表示,使用公筷会产生一些隔阂,让亲人之间产生距离感,甚至会影响亲情;延吉市民李民利说:“自己的长辈如果帮你夹菜,却让他用公筷,会让长辈觉得嫌弃他。

如果两个人比较亲密,就没必要使用公勺公筷,比如夫妻之间同住屋檐下,用公筷这样的预防措施没有什么用处。

”虽然对于在家庭内使用公勺公筷存在异议,但在外聚餐使用公勺公筷,大家表示一致赞同。 “在外聚餐使用公勺公筷,我支持的,不然会把病毒传染给别人。 ”“使用公勺公筷,还是要多宣传吧,大家都习惯了,隔阂就会减少。

”市民各抒己见。 良好的习惯需要示范养成记者了解到,虽然大部分家庭未使用“公筷公勺”,不过他们很认可这一文明行为,并表示会进行尝试。 但实践起来,很多人不习惯使用公筷公勺,怕麻烦也怕显得“生分”,刚开始吃饭时能记得用公筷公勺,但吃着吃着就忘记了……这些都是推行公勺公筷过程中遇到的普遍现象。 我州业内人士表示,推广使用公勺公筷是践行文明礼仪,引领社会风尚的重要体现,离不开社会各界的共同努力。

摒除一双筷子吃天下的旧习,需要相关职能部门加强相关知识宣传,帮助市民转变旧观念,剔除陋习,助力新风,养成使用公勺公筷的良好习惯。

当然,餐桌文明离不开家庭的积极作用,使用公勺公筷要先从家庭做起,用小餐桌带动大文明。 此外,要充分发挥文明单位、文明家庭的示范带头作用,引导机关和企事业单位干部职工,带头践行使用公勺公筷、提倡文明用餐的健康生活方式,在大家的共同努力下,才能使其深入人心,成为全社会遵行的文明习惯。 餐桌举止非小事,一勺一筷见文明。

我们都应从现在做起、从自身做起,做公筷行动践行者,影响和带动身边的亲朋好友,让公勺共筷尽快成为每张餐桌的标配,为每个人的健康筑起安全防线。

(本报记者黄静波)  责任编辑:齐艳红扫描二维码分享朋友圈。

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